一起来跑滚筒：我觉得咸菜要弄的单调点，然后小碟子多买一点，这样子看起来也好看，吃起来选择也多，成本三会更少。

游客10086：我觉得楼上说的很对，这样子会比较合适。

糊涂不糊涂：对，想省钱就多吃点素，然后今天有点余钱了，就可以吃点荤菜之类的。

蓬松小年糕：素菜的选择就很多了，光光是咸菜就有一堆，例如咸鸭蛋啦，白煮蛋啦。豆腐乳，辣榨菜啦，酱瓜了腌菜之类的。选择其实是非常多的，随便摆摆就十几盆。

一起来跑滚筒：荤菜的选择也很多，什么呛蟹啊，泥螺啊之类的。

熊熊专业户01：有种腌起来的那种土豆丝还是酸辣土豆丝，反正也很好吃。

我是大猛0：泡菜辣白菜也是一个很好的选择。

不想穿越鸭：腐乳的话，不同的种类也可以摆出来。

新人五四三二九：荤菜也摆那种小碟子的，例如1块5花肉，他就是一碟两个凤爪，他也是一碟。

哥哥心好酸：楼上说错了吧，这种是属于蒸菜，可以用那种小小的蒸笼，一点点大的那种。一层层叠上去，有点像吃早茶一样就很好了。

可达很可爱：楼上说的没错，差不多就是这个意思，嗯，也可以做那种小碟的那种快餐式的。

酸酸甜甜的冰激凌：对一小碟一小碟的尤其适合个人来吃，如果是很多人一起吃的话，也可以换成大碟的。

一起来跑滚筒：楼上的楼上的楼上说的那个爪子不是豉汁凤爪，而是那种凉的那种白凤爪吧。

游客10086：对的，那种凉凤爪其实是算做凉菜的。

糊涂不糊涂：凉拌木耳。这个很好吃，还有皮蛋。

蓬松小年糕：一些凉糕之类的东西也可以拿来用。

一起来跑滚筒：还有各种口味的肠粉啊加蔬菜的，加鸡蛋的加火腿肠的，加虾仁的，加肉的之类的，选择很多的。

游客10086：那笼屉里面就是各种口味的小笼包啦，有菜的包子，还有肉馅的包子，还有加榨菜的，加虾皮的，这个价钱也很好调整。

糊涂不糊涂：这么说起来的话，蒸饺那些也可以用各种各样的馅料来调整价钱。

蓬松小年糕：对呀，这个也可以这么用。

一起来跑滚筒：这个好像没有特别的针对群体，无论是军人还是百姓都可以吃。

熊熊专业户01：对白粥这种东西，其实选择范围很大，我觉得可以开24小时的那种。

我是大猛0：我觉得还可以外卖服务。

不想穿越鸭：对，还可以顺便卖一波便当盒保温的那种。

新人五四三二九：古代版本的24小时便利店。

哥哥心好酸：我觉得变单核不要拿来卖，可以拿来送，价格稍微高一点点，下次如果自己带盒子过来，那价格会便宜一点，这样子比较合适。

可达很可爱：我觉得楼上说的对。不然每次要购买或者说是另外带的话，其实是非常不方便的。不适合古人的理解的那种观念。

酸酸甜甜的冰激凌：那就干脆做成便利店的形式，带两排桌子，再加个快餐。

一起来跑滚筒：在拉两个大排档。

游客10086：大排档这个可以有蜂窝炉摆起来，小火锅吃起来，这个就比较适合军人护卫啊，还有那些公务员之类的。

糊涂不糊涂：那种蜂窝炉的砂锅火锅我们家这里都很流行，古代人应该也会很喜欢。

蓬松小年糕：所以火锅的传承是上下5000年的那种意思吗？

一起来跑滚筒：其实火锅真的可以这么长久的，毕竟以前不是青铜器的时代，就有煮肉这么个说法吗？

熊熊专业户01：火锅和烤肉是大家永远的爱。只要是做这两个生意